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覆麺@神保町 (東京都千代田区)
RIMG2891.jpg

■名称
覆麺
■アクセス
神保町駅より徒歩1分
■訪問日時
2010年03月01日 20時20分頃
■禁煙区分
完全禁煙
■メニュー
ドラゴンラーメン 800円
サービスメンマ

■コメント
先日、時間切れで食べることが出きなかった「背脂醤油のあ」へ。「鶏ラーメン」が目当てだったんですが、本日は脂そばのみとのこと・・・仕方ないので諦めて、あの店へ行くことにする。

覆麺。今年から会員制になったんですが、仕事が忙しくて今年初訪問。


入り口には暖簾の代わりに「会員制」の張り紙。へー、本当に会員制になったんだ。でも土日は普通に会員証が無くても入れるみたいですね。

会員証を掲げて堂々と入店。あれっ、白覆面ことMr.ホワイトさんが素顔だ!会員制になったのをキッカケに素顔になったんだとか・・・客との会話も格段に増えており、店の雰囲気がずいぶん明るくなってます。

  「改めて初めまして!」
  
なんて挨拶されてしまいました。もう10回以上は店に来ているのでいい加減覚えられてしまっているようですw


RIMG2892.jpg


そして3分ほどでラーメン登場。今回の注文は「ドラゴン」ラーメン。昨年末から登場したメニューで、辛味が加わるのが特徴のよう。スープはいつもの塩分たっぷり、が○こ風スープですが、そこに唐辛子ベースと思われるタレが追加されています。今回は「普通」で注文なので、そこまで辛くはない。麺は細縮れ麺。

具はメンマ、もやし、揚げネギ、温泉卵、バター、チャーシュー。自分的にはちょっとこの温泉卵はいらなかったかな。会員特典としていくつかのトッピングから一つ無料になるので、今回はメンマを選択。美味しい。



うーん、しかしこのラーメン。辛いことは辛いんだけど、色々と破天荒な覆麺にしてはあまり刺激的じゃないな・・・なんでだろう。そんなことを思っているうちに麺を食べ終わってしまいました。

なんか物足りないのでスープを飲んでいると、味が違ってきていることに気づきました。スープの底の方に何か色々沈んでる・・・。鶏皮や、きのこ、等々、スープの底をさらうと、辛味と共に色々な具が出るわ出るわ。そうか、このラーメンはちゃんとかき混ぜてから食べないといけないらしい。道理で刺激が足りなかったわけだ。



塩分が気になる今日この頃なので、スープは7分目ほどで打ち止め。「ごちそうさまー」といって退店。「アンガーラ!」のコールが無くなったのがちょっと寂しかったのでした。
■場所
千代田区神田神保町2-2
■評価
味: ★★☆(最初からちゃんと混ぜれば★3.5)
サービス: ★★★☆(店の雰囲気が変わった)
CP: ★★☆(妥当)
■私的納得価格
800円
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東京都(千代田区) | 【2010-03-03(Wed) 23:25:29】
Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント

>白覆面ことMr.ホワイトさんが素顔

知らなかったw
2010-03-05 金 20:46:20 | URL | しらけん #QMdI.TXc [ 編集]

>しらけんさん
調べたらごく最近のことのようです>素顔

最初誰か判りませんでしたが、声を聞いて分かりましたw
2010-03-06 土 22:27:43 | URL | るーべ #9L.cY0cg [ 編集]
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プロフィール

るーべ

Author:るーべ
かつては年間300杯食べてたんですが、体調がヤバくなったので、自転車ダイエットを開始。 量は減ったものの、運動を免罪符に未だにラーメン食べ歩きは続く。

タバコが苦手なので、基本禁煙のラーメン店のみを探して食べに行ってます。

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